Pessoas terão que se acostumar a comida mais cara, diz CEO da Kraft Heinz:poker mom

poker mom As pessoas terão que se acostumar com preços mais altos dos alimentos, disse o diretor-executivo da Kraft Heinz à BBC.

Miguel Patricio afirma que a gigante internacionalpoker momalimentos, que fabrica molhopoker momtomate e condimentos como ketchup, está reajustando seus preçospoker momdiversos países.

Ao contráriopoker momanos anteriores, diz ele, a inflação está "generalizada".

O custopoker momingredientes como cereais e óleos elevou os preços globais dos alimentos à maior altapoker momdez anos,poker momacordo com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO).

A Kraft Heinz aumentou os preçospoker mommais da metadepoker momseus produtos nos Estados Unidos, seu principal mercado, e Patricio afirma que isso está acontecendo tambémpoker momoutros lugares.

"Estamos aumentando os preços, quando necessário,poker momtodo o mundo", diz ele.

Durante a pandemia, muitos países viram a produçãopoker mommatérias-primas diminuir. Medidas para controlar o vírus, bem como a doença, limitaram a produção e a distribuição.

Com a retomada das economias, a oferta desses produtos não tem conseguido acompanhar a retomada da demanda, o que leva a preços mais altos, segundo o executivo. Preçospoker momenergia também aumentaram o fardo para os fabricantes.

Patricio diz que essa ampla gamapoker momfatores está contribuindo para o aumento do custo dos alimentos.

"Especificamente no Reino Unido, pesa a faltapoker momcaminhoneiros. Nos Estados Unidos, os custos logísticos também aumentaram substancialmente e há escassezpoker mommãopoker momobrapoker momcertas áreas da economia."

No Brasil, os alimentos acumulam altapoker mom12,54%poker mom12 meses até setembro, segundo o Instituto Brasileiropoker momGeografia e Estatística (IBGE), acima do avançopoker mom10,25% da inflaçãopoker momgeral. Itens como óleopoker momsoja (32%) e carnes (25%) apresentam aumentos ainda mais significativos.

Por aqui, pesam sobre os preços a alta global das commodities agrícolas, o elevado nívelpoker momexportação devido ao real desvalorizado, secas e geadas que prejudicaram a produção e o custo da energia.

Patricio diz que os consumidores precisarão se acostumar com preços mais altos dos alimentos, visto que a população mundial está crescendo, enquanto a quantidadepoker momterra para cultivo não está.

A longo prazo, no entanto, o executivo avalia que "há muito por virpoker momtecnologia para melhorar a eficácia da produção agrícola", o que tende a ajudar.

Segundo Patricio, nem todos os aumentospoker momcustos devem ser repassados aos consumidores e as empresas devem absorver parte dessa alta.

"Acho que cabe a nós, à indústria e às demais empresas tentar minimizar esses aumentospoker mompreços", diz o executivo.

Diferentemente dele, Kona Haque, chefepoker mompesquisa da empresapoker momcommodities agrícolas ED&F Man, avalia que as grandes produtoras internacionaispoker momalimentos como Kraft Heinz, Nestlé e PepsiCo "provavelmente terão que repassar esses custos para os consumidores"

"Milho, açúcar, café, soja, óleopoker mompalma, todas essas commodities alimentares básicas têm aumentadopoker mompreços", diz ela.

"Safras ruins no Brasil, que é um dos maiores exportadores agrícolas do mundo, seca na Rússia, plantio reduzido nos Estados Unidos e estoques na China se combinaram com fertilizantes mais caros, energia e custospoker momtransporte para elevar os preços."

Ela afirma que os produtorespoker momalimentos são todos afetados e, portanto, estão aumentando preçospoker mommaneira semelhante. "É tão generalizado que todos farão isso, o que significa que provavelmente não perderão clientes", diz a analista.

Esta semana, a PepsiCo alertou que também enfrenta custos crescentespoker momtodapoker momcadeia, desde transporte até matérias-primas, e disse que mais aumentospoker mompreços devem ocorrer no início do próximo ano.

Por outro lado, alémpoker momaumentar os custos, a pandemia ajudou a impulsionar as vendaspoker momalgumas marcas da Kraft Heinz, diz Patricio, porque ficarpoker momcasa significa que "as pessoas estão cozinhando muito mais do que antes".

Os clientes no Reino Unido compraram mais Heinz Baked Beans, o feijãopoker momlata consumido pelos ingleses principalmente no café da manhã, enquanto os clientes nos Estados Unidos compraram mais Kraft Mac & Cheese, o macarrão com queijo semipronto vendido pela empresa.

As vendas da Kraft Heinz aumentaram 1,6% para US$ 13 bilhões (R$ 71,7 bilhões) no primeiro semestre deste ano, o que foi descrito pela consultoriapoker mominvestimentos Morningstar, como "ainda bastante impressionantepoker momrelação ao período pré-pandemiapoker mom2019", apesarpoker momrepresentar uma ligeira desaceleração.

A empresa também está passando por uma extensa reestruturação sob o comandopoker momPatricio, com a vendapoker momalgumas marcas antigas e a comprapoker mommarcas novas. No Brasil, a Kraft Heinz anunciou recentemente a compra das marcas Hemmer e BR Spices.

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