Comer cogumelos duas vezes por semana reduz riscoslots pagandoperdaslots pagandomemória, sugere estudo:slots pagando

slots pagando Comer cogumelos ao menos duas vezes por semana pode ajudar a prevenir problemasslots pagandomemória e falaslots pagandopessoas com maisslots pagando60 anos.

De acordo com um estudo conduzidoslots pagandoCingapura, um antioxidante encontradoslots pagandocogumelos pode ter um efeito que protege o cérebro. Os pesquisadores constataram que, quanto mais cogumelos as pessoas comiam, melhor era o desempenho delasslots pagandotestesslots pagandoraciocínio e processamento.

Apesar dos resultados, os pesquisadores dizem que ainda não é possível provar uma relação causal direta entre o consumoslots pagandocogumelo e a melhora das funções cerebrais.

Conduzido por pesquisadores na Universidade Nacionalslots pagandoCingapura, o estudo usou dadosslots pagando663 chineses com maisslots pagando60 anos que tiveram a alimentação e o estiloslots pagandovida acompanhados entre 2011 e 2017.

Durante os seis anosslots pagandoestudo, os pesquisadores descobriram que o consumoslots pagandoduas porçõesslots pagandocogumelos por semana reduziu as chancesslots pagandocomprometimentos cognitivos levesslots pagando50% na comparação com pessoas que comeram menosslots pagandoum porção.

Tiposslots pagandocogumelo

O comprometimento cognitivo leve afeta a memória - as pessoas esquecemslots pagandocoisas com mais facilidade - e causa problemasslots pagandolinguagem,slots pagandoatenção e para localizar objetos. Esses sintomas, contudo, são normalmente sutis e, na maioria das vezes, não caracterizam demência.

Os participantes do estudo precisaram responder a frequência com que comiam até seis tiposslots pagandocogumelo, entre eles shitake, cogumelo-ostra (também conhecido como shimeji-preto), champignon, enoki e portobello.

Os que declararam comer cogumelo também se destacaram nos testesslots pagandovelocidadeslots pagandoprocessamento cerebral,slots pagandoespecial os que consumiam os fungos maisslots pagandoduas vezes por semana, ou maisslots pagando300 gramas.

"Essa correlação é surpreendente e motivadora", afirma o professor Lei Feng, um dos autores do estudo.

"Parece que um ingrediente único comumente disponível pode ter um efeito determinante no declínio cognitivo. Mas estamos falandoslots pagandouma combinaçãoslots pagandomuitos fatores - chá, verduras, nozes e peixe, que também são benéficos", completa Feng.

Os pesquisadores salientam ainda o fatoslots pagandoos cogumelos serem um dos alimentos mais ricosslots pagandoergotioneína, um aminoácido antioxidante e anti-inflamatório que os humanos não são capazesslots pagandoproduzir por conta própria.

Cogumelos também contém importantes nutrientes e minerais, alémslots pagandoser ricoslots pagandovitamina D, selênio e espermidina, substâncias que também protegem neurônios.

Os autores do estudo, contudo, dizem que, apesar da relação positiva detectada no estudo, ainda é preciso aprofundar a pesquisa para determinar se há uma relação causal entre cogumelos e melhor desempenho cerebral.

Alimentação e estiloslots pagandovida

O estudo se baseouslots pagandoinformações dadas pelos próprios participantes sobre consumoslots pagandocogumelos eslots pagandooutros alimentos. Os próprios pesquisadores ponderam que, justamente por isso, os dados analisados podem não estar precisos.

James Pickett, presidente da Sociedade Britânica do Alzheimer, observa que há muitos fatores que contribuem para o desenvolvimentoslots pagandodemência. Diz ainda que um terço dos casos poderiam ser prevenidos com mudanças no estiloslots pagandovida, incluindo a alimentação.

"A demência é uma das dez principais causasslots pagandomorte, mas as pessoas podem tomar medidas para reduzir seu risco. Por isso, é importante basearmos nossos conselhosslots pagandoevidências consistentes que se acumulamslots pagandovários estudos e não se deixem levar pelas descobertas.slots pagandoqualquer estudo individual", afirma Pickett.

"Então, comer uma dieta ricaslots pagandofrutas, verduras e legumes, incluindo cogumelos, é um excelente pontoslots pagandopartida, nosso melhor conselho é para reduzir o açúcar e o sal, ser fisicamente ativo, beber com moderação e evitar fumar", diz presidente da Sociedade Britânica do Alzheimer.

O estudo está na publicação acadêmica Journal Alzheimer's Disease. A Universidadeslots pagandoCambridge, no Reino Unido, também está conduzindo uma pesquisa similar. Para participar, clique aqui.

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