A cidade vegana e ambientalista processada pelo McDonald's:secure online casino

Como uma cidade acadêmica, é pequena, mas ainda assim dinâmica.

"Para o tamanho da cidade, acho incrivelmente internacional", diz Nele Neideck, que administra uma comunidadesecure online casinoexpatriados.

Estivesecure online casinoTübingen pela primeira vez há oito anos para visitar um amigo e, à primeira vista, a cidade parecia um contosecure online casinofadas, comsecure online casinopaisagem idílica e atmosfera jovem — dos 90 mil moradores, maissecure online casino27 mil são estudantes da Universidadesecure online casinoTübingen.

Atravessamos rios caudalosos, nos deliciamos com especialidades da Suábia e viajamos para festassecure online casinoônibus cheiossecure online casinoestudantes.

Quando me despedi desta cidade peculiar, nunca imaginei que anos depois voltaria para viver nela.

Mas é isso que Tübingen faz: te atrai e, antes que você perceba, a facilidadesecure online casinoviversecure online casinoum lugar tão pequeno e vibrante como este faz com que você nunca queira sair.

Não é só isso, no entanto, que caracteriza Tübingen: é também uma cidade inovadora, verde e permite a existênciasecure online casinoestilossecure online casinovida alternativos.

Para contextualizar a singularidade da cidade, Tübingen foi um dos centros dos protestos estudantis alemãessecure online casino1968, que ocorreramsecure online casinotoda a Alemanha Ocidental contra o tradicionalismo e a autoridade, o que influenciou a sensibilidade esquerdista e ambientalista da cidade.

"Em Tübingen, há iniciativassecure online casinomoradia autogovernadas,secure online casinoque as refeições e as comprassecure online casinosupermercado são organizadas coletivamente, e são principalmente veganas", explica Jenny Bröder, que morasecure online casinoTübingen há 12 anos e trabalha na universidade.

"As pessoas que administram e vivem nestas moradias são muitas vezes politicamente ativas, cultivam uma consciência para temas sociais e ecológicos e contribuem para a cena cultural organizando shows, palestras, festivais e festas. A comida oferecida nestes eventos geralmente também é vegana."

Na verdade, muita gente que conheci desde que me mudei para cá é vegetariana ou vegana, e é tão comum perguntar se alguém come carne quanto perguntar se tem alergia.

Tübingen é, inclusive, um dos participantes oficiais do Veganuary, o desafio anual que incentiva as pessoas a serem veganas no mêssecure online casinojaneiro.

"Nossa oferta vegetariana do dia se esgota muito mais rápido do que a ofertasecure online casinocarne", conta Alok Damodaran, que administra um food truck do sul da Índia na cidade.

Isso é significativosecure online casinoum país que é conhecido porsecure online casinosalsicha.

Políticos verdes fazem parte do Conselho Distrital desde 1979. E como um terçosecure online casinosua população ésecure online casinoestudantes, a cidade abriga uma comunidade educada que é conscientesecure online casinorelação às questões ambientais.

É este espírito jovem e enérgico que permite que a sustentabilidade seja funcional.

Por exemplo, Amelie Dietenberger e Kajetan Krott começaram a fazer pãosecure online casinobanana vegano durante a pandemiasecure online casinocovid-19 — primeiro fazendo entregas individuais, e depois transformandosecure online casinoum negócio que abastece vários cafés.

"Tübingen tem uma certa sensaçãosecure online casinoser verde e feliz, e tem muitos jovens, o que se encaixa no nosso projeto", afirma Dietenberger.

"As pessoas são tão solidárias porque se tratasecure online casinouma iniciativa local e apreciam especialmente que a gente entreguesecure online casinoum carro elétrico".

Sedat Yalcin abriu a Ada Bakery na cidade depoissecure online casinoter feito um programasecure online casinointercâmbio há vários anos, e agora a administra comsecure online casinoesposa, Aysenur-Sarcan Yalcin.

Enquanto a Alemanha é famosa por seus döner kebab e shawarmas, na padariasecure online casinoYalcin praticamente toda a comida é vegetariana ou vegana.

Há böreks (espéciesecure online casinosalgado folhado) deliciosos recheados com espinafre, batatas, berinjelas, tahine e queijo, assim como simits, um pão turco redondo, e saladas fartas.

"Todas as noites acaba tudo", revela Yalcin.

"Uma padaria turca vegetariana funciona aqui por causasecure online casinotodos os estudantes, mas também das pessoas que são daqui, que se preocupam com o meio ambiente."

Tübingen também está sendo constantemente revitalizada e modernizada para ser cada vez mais ecológica.

Ciclovias amplas e bem integradas, junto a tarifas altassecure online casinoestacionamento, tornam a cidade bastante hostil para carros.

Um decreto aprovadosecure online casinofevereirosecure online casino2022 declarou que os carros não vão poder circular mais na rua central da cidade, que será reservada para ônibus e bicicletas.

Os estudantes podem andarsecure online casinoônibus gratuitamente nos finssecure online casinosemana e depois das 19h todas as noites, enquanto as viagenssecure online casinoônibus são gratuitas para todo mundo aos sábados. (O governo local planeja, inclusive, tornar os ônibus gratuitos o tempo todo.)

Tübingen tem um gasto per capita três vezes maiorsecure online casinoinfraestrutura para bicicletas do que Copenhague, na Dinamarca,secure online casinoacordo com Boris Palmer, prefeito da cidade.

E, no iníciosecure online casino2022, Tübingen tentou elevar ainda mais o status verde da cidade, impondo uma nova taxa — e se tornando a primeira cidade na Alemanha a implementá-la.

O chamado Verpackungssteuer (impostosecure online casinoembalagem) previa um pagamento extrasecure online casinocinquenta centavos para qualquer embalagem descartável, como copossecure online casinocafé, potessecure online casinosorvete e pratos para refeição. No casosecure online casinotalheres descartáveis ​​— como garfos, facas e colheres —, o custo erasecure online casinovinte centavos a mais.

Até as caixassecure online casinopizza e o papel alumínio usado para embalar um falafel para viagem eram tributados.

Independentementesecure online casinoserem feitossecure online casinomaterial sustentável ou reciclado, qualquer coisasecure online casinouso único era mais cara, com base no princípiosecure online casinoque a não produção era melhor do que a reciclagem ou descarte futuros.

O imposto teve um início promissor: as primeiras semanas resultaramsecure online casinoaté 15% menos resíduos nas lixeiras da cidade.

Inicialmente, tanto os moradores quanto as empresassecure online casinoTübingen se mostraram à altura do desafio.

As pessoas começaram a adquirir o hábitosecure online casinolevar seus próprios talheres, e os restaurantes começaram a fornecer pratos reutilizáveis.

"Pareisecure online casinoestocar pratos descartáveis", contou Naresh Taneja, dono há 30 anos do restaurante indiano vegano Maharajasecure online casinoTübingen, quando o imposto foi implementado.

"Já estávamos incentivando nossos clientes a trazerem suas próprias marmitas, e esse imposto ajudou ainda mais."

De acordo com Yalcin, o governo local forneceu assistência para que fizessem face ao impostosecure online casinoembalagem e os ajudou a comprar lava-louças e talheres reutilizáveis.

Mas a regra não foi bem recebida pelo único McDonald'ssecure online casinoTübingen, que processou a cidade por causa do imposto.

Com maissecure online casino1,5 mil restaurantessecure online casinotodo o país, o McDonald's afirma que é difícil customizar soluções e defende uma estrutura uniforme, no lugar das diferentes regras entre as cidades.

"Concordamos que a melhor embalagem é aquela que não é produzidasecure online casinoprimeiro lugar. Mas os caminhos especiais locaissecure online casinocidades ou comunidades individuais impedem um conceito nacionalmente bem sucedido e implementável", afirmou um porta-voz da empresa, à medida que a companhia realiza testes para um sistema própriosecure online casinoembalagens reutilizáveis.

O caso foi julgadosecure online casinomarço, e o McDonald's saiu vitorioso — mas cabe recurso.

Não é, no entanto, a primeira vez que o McDonald's se mostra um obstáculo a este tiposecure online casinomovimento. O impostosecure online casinoembalagem foi proposto na cidade alemãsecure online casinoKassel na décadasecure online casino1990, mas um processo do McDonald's anulou a tentativa.

"Acreditamos que uma cidade tem o direitosecure online casinocriar tal imposto, e até mesmo uma grande empresa tem que aceitar isso. Não consigo acreditar por que uma empresa internacional não pode mudar para reutilizáveis ​​se todas as pequenas empresas podem fazer isso", afirmou Palmer, antes do caso ser julgado.

Nomeado prefeitosecure online casino2007, ele é considerado por muitos como responsável por moldar as políticas verdessecure online casinoTübingen, como os sistemas solares fotovoltaicos obrigatórios nos telhados e os ônibus gratuitos aos sábados.

"Vimos uma redução na emissãosecure online casinodióxidosecure online casinocarbono per capitasecure online casino40% nos últimos 15 anos, enquanto a economiasecure online casinoTübingen cresceu 40%", diz ele.

"Isso nos dá esperançasecure online casinoque pode haver uma maneirasecure online casinosuperar o aquecimento global e continuar crescendo."

Embora muitas lições possam ser aprendidas com o modelosecure online casinoTübingen, talvez seja difícil reproduzir as conquistas da cidade, uma vez que elas emergemsecure online casinoum cenário únicosecure online casinoapoio político e social.

Alguns receiam que Tübingen corre o riscosecure online casinoir longe demais: um artigo da Spiegelsecure online casino2011 descreveu o French Quarters, um dos bairros mais verdes da cidade — e do país — como um "inferno verde", apresentando seus moradores como intolerantes e hipocritamente sustentáveis.

Além disso, muitos acham que Tübingen é acadêmica demais para ser considerada um exemplo do mundo real.

"Você vai ficar muito na bolha acadêmica se morar lá", diz Kathi Winkler, que viveusecure online casinoTübingen por vários anos antessecure online casinose mudar para Berlim.

No entanto, o exemplosecure online casinoTübingen mostra que abrir caminho para um planeta mais verde pode ser alcançadosecure online casinopequena escala, provando que o pequeno pode ser poderoso, bonito e inspirador.

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- Este texto foi originalmente publicadosecure online casinohttp://roberthost1.accountsupport.com/vert-tra-61781606

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