Uma fatiabet365 reino unidobacon por dia é suficiente para ‘aumentar riscobet365 reino unidocâncer’:bet365 reino unido

bet365 reino unido Mesmo o consumobet365 reino unidoquantidades pequenasbet365 reino unidocarne vermelha e processada - como uma fatiabet365 reino unidobacon por dia - pode aumentar o riscobet365 reino unidocâncerbet365 reino unidointestino.

É o que mostra uma pesquisa recente da Universidadebet365 reino unidoOxford, no Reino Unido, financiada pela Cancer Research UK, organização britânica dedicada a combater a doença.

O estudo reforça as evidênciasbet365 reino unidoque a ingestãobet365 reino unidocarne vermelha e processada pode ser prejudicial à saúde, conforme alerta a Organização Mundialbet365 reino unidoSaúde (OMS).

Mas qual é exatamente o tamanho do risco? E o que configura o consumo excessivo?

Confira abaixo o que você precisa saber:

O que o estudo encontrou

Os pesquisadores analisaram informaçõesbet365 reino unidoquase meio milhãobet365 reino unidopessoas cadastradas no UK Biobank, bancobet365 reino unidodadosbet365 reino unidosaúde do Reino Unido.

Em seis anosbet365 reino unidoestudo, eles descobriram que 2.609 participantes desenvolveram câncerbet365 reino unidointestino.

Eles identificaram que:

- Comer três fatiasbet365 reino unidobacon por dia,bet365 reino unidovezbet365 reino unidoapenas uma, pode aumentar o riscobet365 reino unidocâncerbet365 reino unidointestinobet365 reino unido20%.

- Para cada 10 mil pessoas que consumiram 21g por diabet365 reino unidocarne vermelha e processada, 40 foram diagnosticadas com câncerbet365 reino unidointestino.

- O valor comparativo para aqueles que ingeriram 76g, foibet365 reino unido48 casos.

De acordo com o sistemabet365 reino unidosaúde público do Reino Unido (NHS, na siglabet365 reino unidoinglês), uma fatiabet365 reino unidopresunto ou bacon tem cercabet365 reino unido23gbet365 reino unidocarne processada.

O que é comer demais?

Não está claro. A Cancer Research UK afirma que 5,4 mil dos 41.804 casosbet365 reino unidocâncerbet365 reino unidointestino registrados a cada ano no Reino Unido podem ser evitados se as pessoas não comerem carne processadabet365 reino unidomaneira alguma.

Mas a organização reconhece que fumar representa um risco muito maior - o cigarro é responsável por 54,3 mil casosbet365 reino unidocâncer por ano.

A Public Health England, agência vinculada ao serviçobet365 reino unidosaúde britânico, constatou, a partirbet365 reino unidoseus levantamentos, que muita gente come carne vermelha e processadabet365 reino unidoexcesso.

Os especialistas aconselham quem consome grandes quantidades a encontrar maneirasbet365 reino unidoreduzir.

De acordo com o Departamentobet365 reino unidoSaúde, quem come maisbet365 reino unido90g por dia deve diminuir para 70g.

Tem problema comer um pouco?

O NHS afirma que há alguns benefícios na carne vermelha - ricabet365 reino unidoferro e proteína, por exemplo - que devem ser equilibrados com os riscos potenciais.

As pessoas podem comer carne e ser saudáveis.

O que torna arriscado?

A carne processada - incluindo bacon, salsichas e salame - é modificada para estender seu prazobet365 reino unidovalidade ou alterar o sabor. Os principais métodos para isso são defumar, curar, adicionar sal ou conservantes.

Acredita-se que as substâncias químicas envolvidas nestes processos estejam aumentando o riscobet365 reino unidocâncer. O preparobet365 reino unidoalimentosbet365 reino unidoalta temperatura, como nos churrascos, também pode gerar substâncias químicas cancerígenas.

Quando se tratabet365 reino unidocarne vermelha, comobet365 reino unidovaca, cordeiro e porco, há indíciosbet365 reino unidoque uma das proteínas (responsável pela coloração vermelha) pode danificar o intestino ao ser quebrada.

Mas os especialistas ainda estão tentando entender completamente esta associação.

O que dizem os especialistas?

O professor Gunter Kuhnle, da Universidadebet365 reino unidoReading, no Reino Unido, descreveu o estudo como uma análise bastante minuciosa da relação entre o consumobet365 reino unidocarne e câncerbet365 reino unidointestino (também conhecido como colorretal).

"Os resultados confirmam descobertas anterioresbet365 reino unidoque o consumobet365 reino unidoambos, carne vermelha e processada, aumenta o riscobet365 reino unidocâncer colorretal", diz ele.

"O aumentobet365 reino unidoaproximadamente 20% no risco pelo acréscimobet365 reino unido50g no consumobet365 reino unidocarne vermelha e processada estábet365 reino unidoacordo com o que foi relatado anteriormente e confirma essas descobertas."

"O estudo também mostra que a fibra alimentar reduz o riscobet365 reino unidocâncer colorretal. Um aumento no consumobet365 reino unidofibras, como mostrado neste estudo, seria consideravelmente mais benéfico", destaca.

Já Carrie Ruxton, do Meat Advisory Panel, grupobet365 reino unidoestudos sobre o consumobet365 reino unidocarne financiado pela indústria, lembra os benefícios do alimento:

"A carne vermelha fornece nutrientes valiosos, como proteínas, ferro, zinco, vitaminas D e vitaminas B."

"Uma sériebet365 reino unidofatoresbet365 reino unidoestilobet365 reino unidovida têm um impacto significativo no riscobet365 reino unidocâncerbet365 reino unidointestino, principalmente idade, genética, faltabet365 reino unidofibra alimentar, sedentarismo e alto consumobet365 reino unidoálcool", pondera.

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