A trágica morte causada por um sanduíche que fez multinacional mudar embalagens:slot stake

slot stake "Pai, me ajude. Não estou conseguindo respirar."

Essas foram as últimas palavrasslot stakeNatasha Ednan-Laperouse, uma adolescente britânica que sofreu uma reação alérgica mortalslot stakeum avião depoisslot stakecomer o sanduíche que havia acabadoslot stakecomprar no aeroportoslot stakeHeathrow,slot stakeLondres.

O ingrediente responsabilizado pela reação foram sementesslot stakegergelim, que faziam parte da massa do pão e não eram visíveis.

A redeslot stakeque ela comprara o sanduíche é a multinacional Pret a Manger, que sob as regulações alimentaresslot stakevigor atualmente no Reino Unido não tem a obrigaçãoslot stakeindicar os ingredientesslot staketodos os lanches que vende.

A morteslot stakeNatasha ocorreuslot stake2016, mas suas causas só vieram a público recentemente, gerando forte comoção entre os britânicos - a pontoslot stakea premiê Theresa May pedir uma revisão das leisslot stakeembalagem no Reino Unido eslot stakea Pret a Manger anunciar, neste mêsslot stakeoutubro, que passaria a listar todos os ingredientes contidosslot stakeseus produtos, inclusive os alergênicos.

Neste domingo, mais uma morte voltou a colocar a Pret a Manger sob os holofotes: um segundo cliente parece ter tido uma reação alérgica a um sanduíche, segundo informações da própria multinacional. Desta vez, trata-seslot stakeum sanduíche vendido como sendo livreslot stakelaticínios, mas a Pret a Manger afirma ter sido enganada pela fornecedora do iogurte presente no lanche, o qual continha proteínaslot stakeleite.

A empresa Coyo, que vendeu o iogurte à rede, afirma, porém, que a "causa verdadeira" da morte ainda é desconhecida e que as acusações da Pret a Manger são "infundadas".

Parada cardiorrespiratória

Natasha,slot stake15 anos, viajava à cidade francesaslot stakeNice com seu pai, Nadim Ednan-Laperouse,slot stake17slot stakejulhoslot stake2016.

Antes do voo, ela comprou uma bagueteslot stakealcachofras, azeitona e tapenade (patêslot stakeazeitonas e alcaparras)slot stakeuma das centenasslot stakeestabelecimentos que a Pret a Manger opera no Reino Unido.

Pouco depoisslot stakecomer o sanduíche, Natasha começou a se sentir mal e a ter dificuldades para respirar.

"Todo o corpo dela ficou coberto por enormes manchas vermelhas, como se tivesse sido picado centenasslot stakevezes", relata seu pai.

A mãeslot stakeNatasha, Tanya, relembra o telefonema que recebeu do marido naquele diaslot stake2016.

"Ele me ligou e disse que Natasha iria morrerslot stakeum minuto, talvez dois, e que eu tinha que me despedir dela", conta. "Ele me falou: 'esta é a única oportunidade, você tem que dizer adeus'."

No mesmo dia, a adolescente morreriaslot stakeparada cardiorrespiratóriaslot stakeum hospitalslot stakeNice, a despeitoslot stakeseu pai ter aplicado nela duas injeçõesslot stakeepinefrina durante o voo.

Natasha, que era alérgica a gergelim, não tinha como saber que o sanduíche - que não tinha sementes visíveis - continha tal ingrediente, uma vez que, segundo as leis britânicas, alimentos "artesanais" embalados na hora não precisam ter etiqueta advertindo contra possíveis alergênicos.

Apenas restaurantes e estabelecimentos que vendem produtos embalados têm a obrigaçãoslot stakeinformar aos clientes se algum dos 14 alergênicos mais comuns - por exemplo, amendoim, ovos, leite e gergelim - estão presentes na composição.

No Brasil, uma resolução da Agência Nacionalslot stakeVigilância Sanitária (Anvisa) que passou a vigorarslot stake2016 determina que embalagensslot stakecomidas e bebidas devem obrigatoriamente trazer informações sobre a presençaslot stakesubstâncias que comumente causam alergias.

'Roleta russa'

Desde a morte da filha, os paisslot stakeNatasha estãoslot stakecampanha pública para mudar as leisslot stakeembalagem britânicas, que dizem terem sido responsáveis por uma "roleta russa" contra a vida daslot stakefilha.

Na semana passada, uma investigação para esclarecer a morte da adolescente foi iniciada e, como consequência, a Pret a Manger anunciou a mudança na descrição da embalagemslot stakeseus produtos.

Outros seis casosslot stakereação alérgicaslot stake2015 no Reino Unido foram atribuídos a sanduíches da rede.

Clive Schlee, diretor-executivo da Pret, afirmou que a empresa "lamenta profundamente" a morteslot stakeNatasha.

"Esperamos que essas medidas nos ajudem a promover uma mudança na indústria, para que as pessoas com alergias estejam tão protegidas e informadas o quanto for possível."

Outras empesas alimentícias britânicas estudam adotar medidas semelhantes.

A premiê May, porslot stakevez, afirmou que o caso da adolescente foi "absolutamente trágico, e nossos pensamentos estão com a família e os amigos dela. (...) Obviamente temosslot stakeprestar atenção a esse problema e analisar a responsabilidade das empresas individualmente".