O que aconteceria na economia global se todos virassem vegetarianos:pin up casino o que é

E não apenas porque a população global também está aumentando, mas porque a classe média cresceupin up casino o que épaíses como a China e outras economias emergentes.

E os países que mais consomem são os Estados Unidos, Austrália, Nova Zelândia e Argentina.

Nos últimos anos, porém, a ideiapin up casino o que éque consumir menos carne é bom para a saúde e para o planeta ganhou força.

De fato, a carne (e especialmente a bovina) é uma das indústrias que mais afetam o meio ambiente, porque requer grandes áreaspin up casino o que éterra, usa muita água e emite grandes quantidadespin up casino o que égasespin up casino o que éefeito estufa.

Além disso, na Amazônia, por exemplo, são frequentes os relatospin up casino o que éáreas gigantescaspin up casino o que éfloresta que são desmatadas e queimadas para depois virarem pastos.

Mas quando consideramos como a economia global mudaria se fôssemos todos vegetarianos, entramos no campo da futurologia. E a resposta para essa pergunta depende do cenário hipotético que imaginamos.

Como poderia ser uma economia vegetariana?

"Uma economia vegetariana criaria novos tipospin up casino o que éemprego e mais alimentos à basepin up casino o que éplantas que substituem a carne", defende Marco Springmann, pesquisador da Universidadepin up casino o que éOxford, no Reino Unido, à BBC News Mundo, serviçopin up casino o que éespanhol da BBC.

"Os custospin up casino o que ésaúde gerados pelo alto consumopin up casino o que écarne e os custos associados às mudanças climáticas seriam reduzidos."

Para alcançar essa economia vegetariana, explica Springmann, teria que haver uma transição gradual, cujo curso dependeria das políticas adotadas pelos países para estabelecer os incentivos que permitiriam essa transformação.

"Os efeitos econômicos negativos poderiam ser mitigados por decisões políticas", diz Springmann.

De fato, os agricultores não poderiam ser abandonados à própria sorte, nem a indústriapin up casino o que écarne que gera empregos e contribuipin up casino o que éforma substancial para o Produto Interno Bruto (PIB) dos países.

"Vendedores e agricultores teriam que diversificar seu negócios", explica ele.

O mais realista, argumenta, seria que as pessoas se tornassem semi-vegetarianas, isto é, elas poderiam consumir menos carne, pois é muito improvável que o mundo inteiro se torne vegetariano um dia.

'O mundo seria melhor'?

Os custos da mudança para um mundo vegetariano dependeriapin up casino o que équais são as suposições que usamos para imaginar esse cenário, segundo Tim Benton, diretor do Departamentopin up casino o que éEnergia, Meio Ambiente e Recursos do centropin up casino o que éestudos britânico Chatham House.

De qualquer forma, "haveria custos econômicos significativos", diz ele. A redução do setorpin up casino o que écarnes afetaria o crescimento econômico, embora isso pudesse ser compensado pela produçãopin up casino o que éoutros produtos, explica.

"Haveria um custopin up casino o que étransição, mas, no final, teríamos pessoas mais saudáveis ​​e um planeta mais saudável", diz Benton, assumindo que poderia haver avanços tecnológicos e incentivos econômicos para diminuir o consumopin up casino o que écarne.

"A produçãopin up casino o que élarga escalapin up casino o que éproteínas animais foi apoiada com subsídios públicos. Se esses subsídios fossem destinados à produçãopin up casino o que éproteínas vegetais, seria mais barato para as pessoas manterem dietas mais saudáveis", diz Benton.

No entanto, embora,pin up casino o que émaneira geral, seja aconselhável comer menos carne e produzi-lapin up casino o que éuma maneira menos danosa, isso não significa que todos os países possam pagar, adverte Benton.

'Negativo para as comunidades agrícolas'

Para Andrew Jarvis, diretorpin up casino o que éanálisepin up casino o que épolíticas do Centro Internacionalpin up casino o que éAgricultura Tropical e pesquisador do Programapin up casino o que éPesquisa sobre Mudanças Climáticas, Agricultura e Segurança Alimentar, um vegetarianismo global criaria uma situação difícil para países mais pobres.

"O preço da terra aumentaria e isso seria negativo para as comunidades agrícolas", diz . "Provavelmente haveria mais migração para as cidades e potencialmente aumentaria a pobreza no campo, pelo menos no curto prazo."

"Seria um grande problema para o Cone Sul", diz Jarvis, que vive e trabalha na Colômbia.

O pesquisador, no entanto, projeta alguns efeitos positivos. "Se o consumopin up casino o que écarne for reduzido, mais colheitas poderão ser destinadas a alimentar pessoas, e não animais".

"É melhor avançar para uma economia mais flexível e não apenas vegetariana."

Segundo o Institutopin up casino o que éCarne dos Estados Unidos, a pecuária é fundamental para alimentar a economia do país.

Somente a indústriapin up casino o que écarne bovina e o setorpin up casino o que éaves no país são responsáveis ​​pela geraçãopin up casino o que émaispin up casino o que écinco milhõespin up casino o que éempregos, com salários variando entre US$ 13,5 (R$ 56) e US$ 14,9 (R$ 62) por horapin up casino o que éfábricaspin up casino o que éembalagem e processadores.

Se essa indústria desaparecesse, portanto, as consequências econômicas teriam enorme impacto.

'Mundo estranho'

"É estranho imaginar um mundo vegetariano quando o consumopin up casino o que écarne está crescendo", diz Ryan Katz-Rosene, professor da Faculdadepin up casino o que éCiências Sociais da Universidadepin up casino o que éOttawa, no Canadá.

"Fico relutantepin up casino o que épensar nessa situação hipotética, porque não a vejo ocorrendo no futuro", explica ele, argumentando que há muita confusão no debate público sobre os efeitos do consumopin up casino o que écarne.

"Algo mais concreto é imaginar um futuro com uma dieta mais sustentável. 95% da população mundial não é vegetariana".

Katz-Rosene argumenta que o setor pecuário, por um lado, contribui para a segurança alimentar das famílias pobres, mas também apresenta desafios.

O importante, ele ressalta, é distinguir as diferentes maneiraspin up casino o que éproduzir carne. A produção industrial não é a mesma que apin up casino o que éuma família que possui uma cabra que lhe permite sobreviver.

Por outro lado, não é tão fácil mudar a proteína animal pela proteína vegetal, pois ela não é ricapin up casino o que écertos aminoácidos essenciais, vitamina B12 ou minerais como o ferro.

Para que essa mudança funcionasse, os governos das áreas mais pobres teriam que fornecer suplementos alimentares para que a saúde das pessoas não fosse afetada. "Não acho que isso aconteça", diz o pesquisador.

"Um equilíbrio é necessário, mas não é fácilpin up casino o que éalcançar."

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