Os antioxidantesheads up bet sizingque o seu corpo precisa - e o 'mito' dos suplementos:heads up bet sizing

heads up bet sizing Antioxidantes são vitaminas, minerais e outras substâncias químicas que ajudam a proteger as célulasheads up bet sizingsubstâncias prejudiciais produzidas durante seu metabolismo.

Já é comprovado que uma dieta ricaheads up bet sizingalguns antioxidantes protege contra doenças cardíacas, derrames, alguns tiposheads up bet sizingcâncer e doenças relacionadas ao envelhecimento.

Podemos então concluir que o melhor é consumir o máximoheads up bet sizingantioxidantes possível, incluindo suplementos?

Provavelmente não.

Alguns antioxidantes podem proteger células saudáveisheads up bet sizingdanos no DNA, mas ainda não compreendemos totalmente todos os efeitos deles para a saúde.

Por um lado, é bom consumir uma grande variedadeheads up bet sizingalimentos ricosheads up bet sizingantioxidantes, mas especialistas afirmam que, para a maioria das pessoas, não há benefício nenhumheads up bet sizingtomar suplementosheads up bet sizingantioxidantes.

Funcionamento

A oxidação é um processo químico normalheads up bet sizingnossos corpos, que resultaheads up bet sizingmoléculas instáveis chamadas radicais livres.

Em pequenas quantidades, esses radicais livres são úteis para nossa saúde pois têm um papel importante nos processos normaisheads up bet sizingnossas células.

Masheads up bet sizinggrandes quantidades eles podem causar problemas e prejudicar o funcionamento celular - um processo conhecido como "estresse oxidativo".

Nós costumamos ingerir antioxidantes como a vitamina C ou o betacaroteno para evitar o estresse oxidativo e proteger as células do corpo.

Antioxidantes conseguem proteger nossas células neutralizando estes radicais livres.

Onde tem?

Pesquisas realizadas nos últimos dez anos mostraram que consumir alimentos ricosheads up bet sizingantioxidantes como frutas, verduras, leguminosas e grãos tem um efeito benéfico à saúde.

Mas é importante notar que a quantidadeheads up bet sizingantioxidantesheads up bet sizingalimentos e bebidas varia muito.

Veja abaixo os tiposheads up bet sizingantioxidantes e onde encontrá-los.

1) Selênio

O selênio é um mineral encontrado no solo. Ele é importante para manter o funcionamento normal do sistema reprodutivo, sistema imunológico e no usoheads up bet sizingiodo pela tireoide.

Entre as fontesheads up bet sizingselênio estão carne vermelha, ovos, peixe, mariscos, gérmenheads up bet sizingtrigo e castanha-do-pará.

2) Vitamina C

A vitamina C é um antioxidante encontradoheads up bet sizingmuitos alimentos, especialmente frutas cítricas, frutas vermelhas e verduras.

A vitamina é particularmente importante para o funcionamento e os processosheads up bet sizingcura dos tecidos, como a formaçãoheads up bet sizingcolágeno.

Em alguns países, os serviçosheads up bet sizingsaúde até aconselham os fumantes a consumir mais vitamina C.

E a vitamina também ajuda as pessoas a absorverem melhor o ferro.

3) Compostos fenólicos

Os compostos fenólicos são um grande grupoheads up bet sizingcompostos químicosheads up bet sizingplantas com propriedades antioxidantes.

Entre eles estão os flavonoides como a quercetina, que é encontrada na cebola, chá, vinho tinto e chocolate; a curcumina, encontrada na mostarda e açafrão; taninos, encontrados no chá verde e no chá vermelho; isoflavonas, encontradas no leiteheads up bet sizingsoja, tofu e missô e as lignanas, que podem ser encontradas nas sementesheads up bet sizinglinhaça e outros grãos.

4) Carotenoides

Os carotenoides são compostos vegetais como o betacaroteno, luteína e licopeno, que dão a frutas e verduras a coloração amarela, vermelha e laranja.

Eles ajudam a fortalecer a imunidade do corpo. Quanto mais forte a coloração, maior a concentração.

Entre as boas fontesheads up bet sizingcarotenoides estão maracujá, manga, tomate, cenouras, batata-doce e damasco.

Os betacarotenosheads up bet sizingcoloração laranja forte, encontrados na cenoura, por exemplo, também podem ter outros benefícios pois são transformadosheads up bet sizingvitamina A.

5) Vitamina E

A vitamina é um antioxidante particularmente adequado para a proteção do corpoheads up bet sizingreações oxidantes envolvendo gordura.

Todas as células do corpo têm uma camada finaheads up bet sizinggordura vulnerável ao ataqueheads up bet sizingradicais livres. A vitamina E intercepta os radicais livres evitando danos e mantendo a integridade da célula.

Entre as boas fontes desta vitamina estão oleaginosas (como nozes), sementes e óleos vegetais.

Suplementos

A maioria dos testes clínicos já feitos até hoje não encontraram provasheads up bet sizingque o consumoheads up bet sizingum antioxidante ouheads up bet sizinguma combinação delesheads up bet sizingformaheads up bet sizingsuplementos proteja a saúde.

Segundo o professor Tom Sanders, chefe do Departamentoheads up bet sizingDiabetes e Ciências da Nutrição do King's Collegeheads up bet sizingLondres, tomar suplementosheads up bet sizingantioxidantes pode até prejudicar a saúde, a dos fumantes.

E o Cochrane Collaboration, um grupo internacional que analisa questõesheads up bet sizingsaúde, também opina que os suplementosheads up bet sizingantioxidantes podem fazer mais mal do que bem.

Em 2012, o grupo realizou uma análiseheads up bet sizing78 teste clínicosheads up bet sizingsuplementosheads up bet sizingantioxidantes e não identificou provasheads up bet sizingque o consumo deles ajudasse a evitar doenças.

Um estudo realizado na décadaheads up bet sizing1990 com homens finlandeses que fumavam muito descobriu que os que consumiam doses altasheads up bet sizingbetacaroteno tinham um risco maiorheads up bet sizingdesenvolver câncerheads up bet sizingpulmão. A pesquisaheads up bet sizingsuplementosheads up bet sizingantioxidantes com vitamina E também identificou elos entre estes suplementos e um tipoheads up bet sizingderrame e, possivelmente, câncer na próstata.

Por sorte a natureza já fornece um pacote equilibradoheads up bet sizingantioxidantes e certamente não há provasheads up bet sizingque consumir muitas frutas e verduras faça mal à saúde.

Dieta colorida

Catherine Collins, nutricionista-chefe no Hospital St. George, na Grã-Bretanha, recomenda uma dieta com mais frutas, leguminosas e grãos, que são todos ricosheads up bet sizingantioxidantes e também boa fonteheads up bet sizingfibras.

Segundo a Associação Dietética Britânica, consumir 400 gramasheads up bet sizingfrutas e verduras por dia pode ajudar a diminuir o riscoheads up bet sizingproblemasheads up bet sizingsaúde como hipertensão, obesidade e alguns tiposheads up bet sizingcâncer.

A nutricionista britânica Felicity Lyons, porta-voz da associação, afirmou que cada antioxidante tem seu papel particular no corpo então consumir muitoheads up bet sizingapenas um tipo não vai ajudar.

O conselho é diminuir o consumoheads up bet sizingalimentos industrializados e tentar fazerheads up bet sizingprópria comidaheads up bet sizingcasa.