Kosher e halal: como os animais devem ser sacrificados segundo os rituais judeus e muçulmanos:apostas atletico x palmeiras

apostas atletico x palmeiras As comunidades muçulmana e judia na Bélgica estão contrariadas com uma nova lei que entrouapostas atletico x palmeirasvigor na regiãoapostas atletico x palmeirasFlandres.

No começoapostas atletico x palmeirasjaneiro,apostas atletico x palmeirasFlandres (uma das três regiões do país), uma norma proibiu a matançaapostas atletico x palmeirasanimais sem que eles tenham sido previamente insensibilizados.

A insensibilização tem o objetivoapostas atletico x palmeirasdeixar o animal inconsciente, para que ele possa ser abatido sem dor.

Mas ambas as religiões seguem preceitosapostas atletico x palmeirasque vacas, cabras, ovelhas ou avesapostas atletico x palmeirascurral devem ser sacrificadas com um corte na garganta e deixadas dessangrando por horas até morrer.

É dessa forma que conseguem a carne que cumpre com os ensinamentos e a lei religiosa, uma prática ancestral e generalizada entre judeus e muçulmanos.

Mas se o animal estiver consciente, como estabelece o Alcorão e a Torá, os livros sagrados do Islã e do judaísmo, respectivamente, esse rito, com pequenas diferenças, é ilegalapostas atletico x palmeiras11 países europeus.

Enquanto a Suécia, Noruega, Dinamarca, Eslovênia e Islândia, e agora a Bélgica, exigem que se aplique algum sistema que faça o animal perder a consciência antesapostas atletico x palmeiraspassar a faca por seu pescoço, a Suíça e Liechtenstein introduziram exceçõesapostas atletico x palmeirasrelação às avesapostas atletico x palmeirascurral.

O abate ritualísticaapostas atletico x palmeirasanimais é permitida na França, na Alemanha, no Reino Unido, na Ucrânia e na Rússia, onde vivem a grande maioria dos judeus da Europa, embora existam exceções.

No Brasil, o maior exportadorapostas atletico x palmeirascarne halal do mundo, há centenasapostas atletico x palmeirasfuncionáriosapostas atletico x palmeiraspaíses árabes trabalhandoapostas atletico x palmeirasgrandes frigoríficos para garantir que o abate siga as regras que permitem que o produto seja qualificado como halal. Os frigoríficos são monitorados por fiscais dos países importadores.

Os grandes frigoríficos brasileiros aplicam a insensibilização no abateapostas atletico x palmeirasfrangos, porque acreditam que a medida aumentaapostas atletico x palmeirasaté maisapostas atletico x palmeiras20% a produtividade do processo - porque evita que o animal se movimenteapostas atletico x palmeirasdemasia durante o abate.

Mas o setor vinha sendo pressionado pelo maior importadorapostas atletico x palmeirasfrango brasileiro, a Arábia Saudita, que passou a exigir que os animais não fossem insensibilizados antes do abate.

Discriminação religiosa

Houve reclamaçõesapostas atletico x palmeirasque a Bélgica estaria atentando contra a liberdade religiosa.

O partido conservador Nova Aliança Flamenca, que apoiou a leiapostas atletico x palmeirasFlandres, questionou a ética por trás do ritualapostas atletico x palmeirassacrifícioapostas atletico x palmeirasanimais, argumentando que a morte dessa forma é brutal porque aumenta a agonia do animal e o submete a muito estresse antesapostas atletico x palmeirasmorrer.

No entanto, ambas as religiões argumentam que o corte rápido na garganta é a formaapostas atletico x palmeirasproduzir menos sofrimento no momentoapostas atletico x palmeirassua morte.

Mas como funciona?

Halal significa "lícito". O termo designa objetos ou ações permitidos segundo a lei islâmica, a sharia. O oposto é haram - álcool, pornografia, carneapostas atletico x palmeirasporco e apostas são haram, ou seja, são proibidos pela sharia.

"A palavra (halal) poderia ser traduzida como 'autorizado, recomendável, saudável, ético ou não abusivo'. Os muçulmanosapostas atletico x palmeirashoje entendem o termo como um estiloapostas atletico x palmeirasvida", explica emapostas atletico x palmeiraspágina o Instituto Halal, entidade encarregadaapostas atletico x palmeirascertificar os produtos e serviços aptos para consumo por muçulmanos na Espanha e no México.

No caso dos judeus, o equivalenteapostas atletico x palmeirashalal é kosher.

Para que um produto possa ter o selo kosher ou halal, precisa ter sido controlado do começo do processoapostas atletico x palmeirasprodução até o momentoapostas atletico x palmeirasque é embalado.

No caso da carne, significa que o processoapostas atletico x palmeirassacríficio envolve até o alimento que se dá ao animal enquanto ele cresce.

Nas duas religiões, a figura do abatedor é chave.

Para os judeus, essa pessoa se denomina "shojet". Tem que ser religioso, estar saudável e ter se preparado para exercer o trabalho.

Perdaapostas atletico x palmeirassangue

No caso do Islã, no abate halal, o abatedor deve pronunciar o nomeapostas atletico x palmeirasDeus antesapostas atletico x palmeirasfazer o corte com um movimento contínuo da faca afiada. O procedimento é realizado com a face do animal voltada para Meca.

O que acontece com o animal antesapostas atletico x palmeirasseu sacrifício também é muito importante.

Não só devem ser bem tratados, como não devem ver outros animais sendo sacrificados. Tampouco podem ver a faca com a qual perderão a vida sendo afiada.

No cerne do processoapostas atletico x palmeirassacrifício, segundo as duas religiões, está o objetivoapostas atletico x palmeiraslevar o animal à inconsciênciaapostas atletico x palmeirassegundos, para que a morte ocorra por causaapostas atletico x palmeirasuma hipóxia cerebral (faltaapostas atletico x palmeirasoxigênio no cérebro), e não por causa da perdaapostas atletico x palmeirassangue.

"Eles querem continuar vivendo na Idade Média e querem continuar sacrificando sem insensibilizar o animal e sem obedecer a lei. Bom, lamento: na Bélgica, a lei está por cima da religião e assim permanecerá", disse ao jornal The New York Times Annapostas atletico x palmeirasGreef, diretora da associação GAIA (siglaapostas atletico x palmeirasinglês para Ação Global pelos Interesses dos Animais) .

No judaísmo, muitos já buscam possíveis alternativas.

Alguns rabinos ortodoxos permitem a insensibilização posterior ao corte, uma técnicaapostas atletico x palmeirasque os pescoços dos animais são cortados quase ao mesmo tempoapostas atletico x palmeirasque ficam inconscientes.

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