Milharesapostas casascães viram comidaapostas casaspolêmico festival na China:apostas casas

Pressão

Ativistas acreditam que a pressão das ONGs sobre o governo e campanhasapostas casasconscientização da população vêm surtindo efeito ao longo do tempo.

Para Peter Li, representante na China da Humane Society International (HSI), ONG que luta pela proteção dos animais, o festival vem perdendo força "pela pressão vindaapostas casasvários pontos do país e do mundo".

Segundo a HSI, o governo sugeriu que a palavra "cachorro" não fosse usada nos letreiros e cardápiosapostas casasrestaurantes. Peter Li acredita que este seja o primeiro passo para tirar a legitimidade da prática.

"Pelo menos dois matadouros não estavam operando. Eu visitei um duas vezes e não vi abate", garante o ativista e professor da University of Houston-Downtown, nos Estados Unidos, que esteve no local uma semana antes do festival.

Peter também foi até a cidadeapostas casasGuangdong, sul do país, onde este tipoapostas casascarne também é bastante popular.

"Os restaurantesapostas casascarneapostas casascachorro que visitamos estavamapostas casasestado precário e eram frequentados por pessoas vindasapostas casascamadas socioeconômicas desfavorecidas", descreve.

Carne apreciada

Os que defendem a prática alegam que pratos a baseapostas casascachorro são uma tradiçãoapostas casasmaisapostas casas2 mil anosapostas casascertas partes da China. Na regiãoapostas casasYulin, comer cães, lichia e beber álcool na chegada do verão garante saúde durante todo o inverno.

Peter contesta: "o festival do Yulin não era nada alémapostas casasum jantar festivo na noite do solstício. Não é uma tradição local como vendedoresapostas casascarneapostas casascachorro afirmam. O evento foi criado como uma maneiraapostas casasatrair turistas e investimentos. A carneapostas casascachorro não é um alimento regular para os chineses e nem para os habitantes dessa cidade".

Andrew, um corretor imobiliário,apostas casas40 anos, naturalapostas casasHong Kong, que preferiu não revelar seu sobrenome, garante que não é raro encontrar apreciadores da iguaria.

"Eu experimentei faz muito tempo. Minha família é muito tradicional e veio da China. A carneapostas casascachorro é um prato social, popular no inverno com os hot pots, recipienteapostas casaságua fervendoapostas casasque se coloca a carne e outros ingredientes. O prato fica no centro e as pessoas sentam-seapostas casasvolta,apostas casasum ambiente caloroso", descreve.

Na China, alémapostas casasrestaurantes especializados nesta carne aparecerem nos guias das principais cidades, não é difícil comprar o produto nas feiras locais. "O gosto da carneapostas casascachorro é similar ao daapostas casascarneiro, é muito suculenta e, se preparada corretamente, é muito gostosa, acrescenta ele.

Fome

Em Hong Kong - ex-colônia britânica que possui um sistema jurídico diferente do da China - a carneapostas casascachorro foi banidaapostas casas1953. Quem for pego vendendo ou consumindo a carne, alémapostas casasprocessado, pode ir para a prisão.

Para Andrew, se o cachorro faz parte da dieta na China é também pelo históricoapostas casasfome e pela dificuldadeapostas casasalimentar uma populaçãoapostas casasmaisapostas casas1,3 bilhõesapostas casaspessoas.

"As pessoas são muito pobres e comem qualquer coisa viva. Um ditado chinês diz: um animal que tem o estômago voltado para o chão e a traseira voltada para o céu é comestível. Basicamente, o único animal que eu consigo pensar que não se come é o bicho-preguiça", diz ele.

Não se sabe ao certo quantos cães são sacrificados a cada ano na China. As estimativas variam entre 10 milhões a 43 milhões (HSI)apostas casasanimais abatidos anualmente no país.

Estima-se que sejam abatidos e consumidos a cada dia na China 1,7 milhãoapostas casasporcos.

Segundo Fiona Woodhouse, diretora da Sociedade para a Prevenção da Crueldade contra os Animais (SPCA)apostas casasHong Kong, a popularização do cachorro como animalapostas casasestimação na classe média chinesa tem colaborado para o aumento do númeroapostas casaspessoas contrárias à tradição. "Os mais jovens começam a mudar o comportamentoapostas casasrelação a carneapostas casascachorro", diz ela.

Mas mesmo com a causa ganhando mais visibilidade, é difícil dizer se o consumo está reduzindo. Fiona Woodhouse acrescenta que como a carne não vemapostas casasuma fonte regulamentada e é comercializadaapostas casasmercados e restaurantesapostas casasrua, não há estatísticas precisas.

Ela acrescenta que "muitos cachorros são roubados e a cadeiaapostas casasfornecimento inteira é questionável".