Adoçante eritritol está associado a maior risco cardiovascular, indica estudo :galera esporte bet

Substitutos considerados mais leves que o açúcar comum, os adoçantes artificiais são muito utilizados por quem deseja perder peso ou tem restrições impostas por condiçõesgalera esporte betsaúde, como pacientes diabéticos.

Um estudo recente publicado no periódico Nature Medicine indica que o usogalera esporte betum substituto específico, o eritritol, pode estar ligado a maiores riscosgalera esporte betdanos ao coração e vasos sanguíneosgalera esporte betpessoas que já apresentam algum tipogalera esporte betalteração cardiovascular.

Mas antesgalera esporte betjogar seu potinhogalera esporte betadoçante fora, vale ressaltar que, apesar dos resultados iniciais indicarem uma relação, os pesquisadores alertam que mais estudos são necessários e que os participantes analisados tinham uma alta prevalênciagalera esporte betdoenças cardiovasculares, portanto, a aplicação das descobertas para a populaçãogalera esporte betgeral ainda precisa ser melhor examinada.

Como o estudo foi feito

Cientistas da Cleveland Clinic, localizadagalera esporte betOhio, nos Estados Unidos, avaliaram os dadosgalera esporte betmaisgalera esporte betquatro mil americanos e europeus que passaram por avaliação cardíacagalera esporte betrotina.

Os pesquisadores observaram que aqueles que tinham níveis mais altosgalera esporte beteritritol no sangue também apresentavam uma chance maiorgalera esporte betsofrer eventos cardíacos.

Em estudos pré-clínicos, eles também encontraram dados que sugeriram que a ingestãogalera esporte beteritritol aumenta a formaçãogalera esporte betcoágulos sanguíneos.

Em uma declaração pública, Stanley Hazen, cardiologista da Cleveland Clinic envolvido no estudo, pediu mais pesquisas sobre adoçantes.

"A incidênciagalera esporte betdoenças cardiovasculares aumentam com o passar dos anos, e as doenças cardíacas são a principal causagalera esporte betmorte no mundo. Precisamos garantir que os alimentos que ingerimos não sejam contribuintes ocultos."

Hazen afirmou que o objetivo inicialgalera esporte betsua equipe não era estudar adoçantes artificiais, mas sim encontrar substâncias químicas no sangue que identificassem "quem estavagalera esporte betriscogalera esporte betum futuro ataque cardíaco, derrame ou morte nos próximos três anos".

O composto que indicou isso,galera esporte betacordo com Hazen, "acabou sendo o eritritol". Sua equipe então desenvolveu um experimento, testou independentemente suas hipóteses e replicou as descobertas.

O médico Durval Ribas Filho, presidente da ABRAN (Associação Brasileiragalera esporte betNutrologia), afirmou que o estudo — no qual não esteve envolvido — conseguiu analisar um grande númerogalera esporte betpacientes e demonstrar alterações importantes.

"O importante desse estudo é que ele mostrou o aumento da reatividade plaquetária in vitro mas também formaçãogalera esporte bettrombose in vivo, então isso com certeza está diretamente relacionado ao AVC e a doenças cardiovasculares", diz Ribas Filho, que é médico nutrólogo e endocrinologista.

"E isso nos deixa um pouco preocupadosgalera esporte betrelação ao eritritol que, comparativamente aos outros, é mais recente. Talvez até por isso que não havia tantos estudos comprovando esses possíveis efeitos colaterais."

"Mas é importante lembrar que só um trabalho científico não é suficiente para comprovar a açãogalera esporte betdeterminado alimento,galera esporte betdeterminado medicamento, determinada droga. Acho que é importante que outros trabalhos sejam feitos, mas (esse estudo) é um sinalgalera esporte betalerta com toda certeza."

Em nota, a ABIAD (Associação Brasileira da Indústriagalera esporte betAlimentos para Fins Especiais e Congêneres) destacou que "o estudo referido teve como base pessoas que já apresentavam problemas cardiovasculares anteriores".

"Seria necessário verificar se os efeitos são observadosgalera esporte betpessoas saudáveis a longo prazo. Além disso, (os experimentos) usaram quantidades diferentes das preconizadas pelo uso comumente. Portanto, os resultados não são conclusivos", escreveu a assessoriagalera esporte betimprensa da entidade.

"Duas revisões sistemáticas e meta-análises recentesgalera esporte betensaios clínicos randomizados egalera esporte betestudos observacionais, ambosgalera esporte bethumanos, indicaram potenciais benefícios cardiometabólicos quando as bebidas com adoçantes sem ougalera esporte betbaixas calorias são utilizadasgalera esporte betvezgalera esporte betprodutos açucarados por pessoas que vivem com ougalera esporte betriscogalera esporte betobesidade ou diabetes."

"Os adoçantes com baixo teor calórico ou sem calorias estão entre os ingredientes mais pesquisadosgalera esporte bettodo o mundo. Antesgalera esporte betserem aprovados para uso no mercado, todos foram submetidos a uma avaliação completagalera esporte betsegurança pela autoridade regulatória competente, como no Brasil a Anvisa (Agência Nacionalgalera esporte betVigilância Sanitária)", diz a nota da ABIAD.