5 perguntas sobre o jejum e como ele pode melhorar nossa saúde:caça níquel 30 linhas

Relógio dentro do prato

Crédito, Getty Images

Legenda da foto,

O jejum pode ser feito por períodos prolongados oucaça níquel 30 linhasforma intermitente

Mas a maneira mais simplescaça níquel 30 linhasfazer jejum é o que chamamoscaça níquel 30 linhasalimentação restrita por tempo. Nesse caso, come-se todos os dias, mas reduz-se o númerocaça níquel 30 linhashoras dedicadas à alimentação.

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Por exemplo, podemos concentrar todas as nossas ingestões diáriascaça níquel 30 linhasum períodocaça níquel 30 linhas10 horas e fazer jejum nas 14 horas restantes. Ou, uma opção mais rigorosa, como alimentar-se dentrocaça níquel 30 linhasum períodocaça níquel 30 linhas8 horas e abster-se durante as 16 restantes.

2. O que acontece com o metabolismo durante o jejum?

O períodocaça níquel 30 linhasjejum deixa as células semcaça níquel 30 linhasprincipal fontecaça níquel 30 linhasenergia: os nutrientes, especialmente os açúcares. Nossas células são então forçadas a se adaptar à situação e, consequentemente, o organismo modifica o metabolismo para procurar outros meioscaça níquel 30 linhasobter a energia necessária.

Acontece assim: enquanto as células reduzemcaça níquel 30 linhasatividade, o fígado adapta o metabolismo e fabrica compostos químicos chamados corpos cetônicos como fonte alternativacaça níquel 30 linhasenergia. Isso faz com que o nosso tecido adiposo libere as reservascaça níquel 30 linhasgordura armazenadas.

3. Melhora a minha saúde?

O jejum tem efeito no organismo como um todo. Em primeiro lugar, melhora a capacidade do cérebrocaça níquel 30 linhasresponder ao estresse ecaça níquel 30 linhasinflamação é reduzida. Além disso, o coração fica mais resistente, a pressão arterial diminui, o controle dos níveiscaça níquel 30 linhasglicose no sangue aumenta, a inflamação intestinal reduz e o estado da microbiota intestinal melhora.

O jejum pode inclusive ajudar a melhorar a qualidade do envelhecimento, algo que ainda está sendo estudado. Mas também parece gerar uma maior sensaçãocaça níquel 30 linhasfome.

Em relação ao controle do peso, a prática pode efetivamente ajudar a emagrecer e, mais importante, a reduzir a massa gorda. Mas também é possível perder massa muscular fazendo jejum.

4. É melhor seguir uma dieta tradicional ou fazer jejum?

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Perder peso não é simples: fazer uma dieta reduzindo a quantidadecaça níquel 30 linhascalorias ingeridas é, assim como o jejum, difícilcaça níquel 30 linhasmanter. Então, qual é a melhor opção?

Não há uma única resposta. Cada pessoa é um caso particular e, se para alguns pode ser mais fácil comer todos os dias, reduzindo a quantidade, para outros pode haver menos dificuldadecaça níquel 30 linhasaderir a algum tipocaça níquel 30 linhasjejum.

Também não há evidências científicascaça níquel 30 linhasque o jejum traga mais benefícios do que as dietas. Isso se deve, provavelmente, ao fatocaça níquel 30 linhasque o resultado dependecaça níquel 30 linhascada indivíduocaça níquel 30 linhasparticular. É o que chamamoscaça níquel 30 linhasnutriçãocaça níquel 30 linhasprecisão, que não é objeto deste artigo.

De qualquer forma, existem algumas evidências. Há estudos que sugerem que a adesão ou cumprimento dos protocoloscaça níquel 30 linhasjejum tem maior impacto do que as dietas convencionais com restriçãocaça níquel 30 linhascalorias.

Quanto às modalidades existentes, a alimentação restrita a um númerocaça níquel 30 linhashoras do dia é simplescaça níquel 30 linhasfazer e traz benefícios, desde que feita cedo. Ou seja, verificou-se que fazer jejum à tarde (adiantar o jantar) traz mais vantagens. E resultados indicam que se abstercaça níquel 30 linhascomer pela manhã (atrasar o café da manhã) não traz qualquer benefício.

5. Como começar a fazer jejum?

A melhor forma é procurar um especialistacaça níquel 30 linhasnutrição que possa ajudar a traçar diretrizes adaptadas às suas necessidades e possibilidades.

E atenção: é possível sofrer episódioscaça níquel 30 linhashipoglicemia durante o períodocaça níquel 30 linhasjejum. Assim, é importante monitorar o estadocaça níquel 30 linhassaúde durante o tempocaça níquel 30 linhasque ele é realizado, especialmente quem sofrecaça níquel 30 linhasdiabetes.

Caso você tenha algum outro problemacaça níquel 30 linhassaúde, é importante consultar um médico antescaça níquel 30 linhascomeçar a fazer jejum. E, para finalizar, se você faz atividade esportiva regularmente, o protocolocaça níquel 30 linhasjejum deve ser coordenado com a prática.

*Lidia Daimiel Ruiz, José Antonio Celada Guerrero e Yolanda Jiménez Pérez são pesquisadores da IMDEA ALIMENTACIÓN.

**Este artigo foi publicado no The Conversation e reproduzido aqui sob a licença Creative Commons. Clique aqui para ler a versão original em espanhol.