Suplementosoliveira bet siteproteína fazem mal à saúde?:oliveira bet site

As pessoas veganas, às vezes, usam esses suplementos para aumentar a ingestãooliveira bet siteproteínas, quando acham queoliveira bet sitealimentação não está fornecendo o suficiente. E existem centenasoliveira bet sitenovos produtos alimentícios nos supermercados – desde barrasoliveira bet sitecereal até sorvete e chocolate – destacando seus altos teoresoliveira bet siteproteína na embalagem.

Existem diversas concentrações disponíveis. As doses mais altas destinam-se aos fisiculturistas.

O pó pode viroliveira bet sitefontes animais, como ovos ou leite, ou vegetais. A proteína pode ser extraídaoliveira bet siteervilhas, batatas, arroz e soja, por exemplo, e transformadaoliveira bet sitepó. Às vezes, as fábricas acrescentam aromatizantes, para fornecer sabor agradável.

As proteínas são importantes. Ninguém duvida que elas sejam uma parte essencial da nossa alimentação.

Nós precisamos das proteínas para construir e reparar músculos, fortalecer nossos ossos, preservar o sistema imunológico e manter o nosso cérebro, coração e peleoliveira bet sitecondiçõesoliveira bet sitecumprirem suas funções.

Mas quantosoliveira bet sitenós realmente precisamosoliveira bet sitesuplementação?

Alimentos como ovos, leite, iogurte, peixe, lentilhas, carne, soja, nozes e sementes são ricosoliveira bet siteproteínas. E a maior parte dos adultos nos países ricos consegue ingerir pelo menos a quantidade diáriaoliveira bet siteproteína recomendada pelas autoridadesoliveira bet sitesaúde.

Em uma meta-análiseoliveira bet site49 estudos, a ingestão médiaoliveira bet siteproteínas na alimentação dos participantes no início da pesquisa superava as recomendações canadenses e norte-americanasoliveira bet sitemaisoliveira bet site75%. E existem cientistas da área – como Stuart Phillips, da Universidade McMaster, no Canadá – que defendem que os níveis recomendados podem não ser suficientes para todas as pessoas.

Uma das dificuldades é saber o quantooliveira bet siteproteína pode ser necessário para cada indivíduo. A resposta depende da idade, das condiçõesoliveira bet sitesaúde e da rotinaoliveira bet siteexercícios,oliveira bet siteforma que a recomendação padrão pode não se aplicar a você.

Algumas pessoas mais idosas, por exemplo, podem sentir menos apetite e acabar comendo tão pouco que não conseguem obter proteínas suficientes naoliveira bet sitealimentação. E, se você for um atletaoliveira bet siteresistência profissional, você irá precisaroliveira bet sitemais proteínas do que um adulto médio.

Sabemos que as proteínas da alimentação constroem os músculos, mantêm os ossos fortes e protegem o nosso sistema imunológico.

Seria então o casooliveira bet sitequanto mais proteínas consumirmos, melhor? Será que todos nós nos beneficiaríamosoliveira bet siteconsumir um pouco mais? Ou existem riscos quando aumentamos nossa ingestãooliveira bet siteproteínas desta forma?

O que dizem as pesquisas

Para nossa sorte, existem alguns estudos que podem nos orientar a este respeito.

A maioria das pesquisas costuma demonstrar que,oliveira bet sitefato, a proteínaoliveira bet sitepó pode ajudar a construir músculos, como afirmam muitas pessoas. Mas o segredo é que ela só funciona se você também fizer alguma formaoliveira bet siteexercíciooliveira bet siteresistência, como aparelhosoliveira bet sitemusculação.

Ou seja, se os músculos não forem exercitados, o aumento da proteína não irá surtir efeito.

Em uma meta-análiseoliveira bet site2014, os pesquisadores combinaram os dadosoliveira bet site14 estudos controlados aleatorizados. Neles, metade das pessoas consumiu, por exemplo, proteínaoliveira bet sitesorooliveira bet sitepó – feita com o líquido que sobra quando o leite é transformadooliveira bet sitequeijo – e a outra metade tomou uma bebida placebo.

Eles concluíram que, se as pessoas também fizessem exercíciosoliveira bet siteresistência, consumir a proteínaoliveira bet sitepó realmente aumentavaoliveira bet sitemassa corporal magra. Mas, se elas simplesmente tomassem as bebidas sem exercício, o aumento não era estatisticamente significativo.

Uma das dificuldades quando tentamos comparar os estudos é que alguns deles são realizados com pessoas obesas, outros com pessoas mais idosas e, ainda outros, com pessoas mais jovens que frequentam academias, o que dificulta a generalização dos resultados.

Uma análise publicadaoliveira bet site2022 reúne os melhores estudos e concentra-se nos testes realizados com adultos saudáveis que não estavam acima do peso.

Novamente, a proteínaoliveira bet sitepó realmente fez diferença, trazendo ganhosoliveira bet sitemassa corporal magra e resistência da parte inferior do corpo, desde que as pessoas também fizessem exercíciosoliveira bet siteresistência.

Houve também um leve efeito sobre a capacidade das pessoasoliveira bet sitepraticar halterofilismo, mas não se observou diferençaoliveira bet siteoutros testesoliveira bet siteresistência, como o hand grip, ou fortalecedoroliveira bet sitemãos.

Ou seja, o suplementooliveira bet siteproteína não é um pó mágico que irá deixar você mais forteoliveira bet siteuma hora para outra. É preciso trabalhar com ele.

Mesmo depoisoliveira bet siteexaminar todos esses estudos, os autores afirmam que ainda não sabemos com certeza qual é a quantidade idealoliveira bet siteproteína. Mas é interessante observar que pessoas com maisoliveira bet site65 anosoliveira bet siteidade não precisam consumir tanto pó para notar a diferença.

Um dos autores dessa análise, Stuart Philips, passou duas décadas estudando o impacto da alimentação sobre os nossos músculos.

Em entrevista ao The Food Programme, da BBC Rádio 4,oliveira bet site2022, ele resumiu a questão da seguinte forma: uma pessoa que consome proteína adicional e se exercita duas ou três vezes por semana terá benefício mínimo. Já outra pessoa que se exercite quatro ou cinco vezes por semana pode observar um pequeno benefício.

Em outras palavras, se você não se dedicar muito (como fazem os atletas profissionais, por exemplo), é pouco provável que o pó faça muita diferença.

Para as pessoas que ainda querem adotar o caminho dos suplementos, mesmo sabendo que os benefícios são pequenos, costuma-se discutir quando é melhor ingeri-los – antesoliveira bet siteir para a academia ou mais tarde, quando os seus músculos estão se recuperando.

Existem também discussões sobre o tipooliveira bet siteproteína que se deve ingerir. Alguns juram que é a proteína do soro, outrosoliveira bet sitefontes vegetais.

Na meta-análiseoliveira bet site2018 mencionada acima, que incluiu 49 estudos, a conclusão foi que, na verdade, nem o momento, nem o tipo da proteína, exercem influência sobre os resultados.

Os riscos

É claro que, se você quiser consumir proteínaoliveira bet sitepó, é preciso ter certezaoliveira bet siteque ela não irá causar nenhum prejuízo.

Os ingredientes variam entre os diferentes produtos. Alguns pós, alémoliveira bet siteproteína, contêm açúcares, adoçantes e vitaminas. E altas quantidadesoliveira bet siteaçúcar podem causar picos do níveloliveira bet siteaçúcar no sangue e, é claro, ganhooliveira bet sitepeso.

Ainda mais preocupantes são as histórias que encontramos online sobre jovensoliveira bet siteboa forma física que sofreram ataques cardíacos na academia – e as discussões se a proteínaoliveira bet sitepó poderia ter sido uma das causas.

Em casos individuais como esses, fica difícil saber quais problemas cardíacos subjacentes poderiam ter as pessoas afetadas. Por isso, precisamos recorrer novamente às pesquisas.

Existem poucos estudos sobre este tema. Na verdade, precisamos observar testes com camundongos para descobrir alguma coisa e, mesmo assim, há muito poucos dados disponíveis.

Mas existe um estudo realizadooliveira bet sitecamundongosoliveira bet site2020, publicado na revista Nature Metabolism. Ele foi conduzido por pesquisadores da Faculdadeoliveira bet siteMedicina da Universidade Washingtonoliveira bet siteSaint Louis, nos Estados Unidos.

Os pesquisadores alimentaram camundongos com uma dieta com alto teoroliveira bet sitegordura para induzir deliberadamente o acúmulooliveira bet siteplacas nas suas artérias. Mas a metade dos camundongos também recebeu três vezes mais proteínas do que a outra metade.

O grupo com alto teoroliveira bet sitegordura e proteína não ganhou muito peso, mas eles acumularam 30% mais placas nas suas artérias.

É uma situação preocupante, mas também é difícil extrapolar os dados obtidos com camundongosoliveira bet sitedieta com alto teoroliveira bet sitegordura e grande quantidadeoliveira bet siteproteína para jovens frequentadoresoliveira bet siteacademias da espécie humana que acrescentam uma colheroliveira bet sitepó a uma bebida.

Este tipooliveira bet sitepesquisa ainda está nos seus primórdios. Mas é claro que não sabemos quais poderão ser os impactosoliveira bet sitelongo prazo para o coração, para os rins ou para qualquer outra parte do corpo, se adicionarmos grandes quantidadesoliveira bet siteproteínaoliveira bet sitepó à alimentação todos os dias.

Outros benefícios

Algumas pessoas defendem que a proteínaoliveira bet sitepó pode trazer outros benefícios à saúde, além dos ganhos musculares.

Uma meta-análiseoliveira bet sitenove exames aleatorizados concluiu que as pessoas que ingeriram proteínaoliveira bet sitepó perderam mais peso e melhoraram seus níveisoliveira bet sitecolesterol e pressão arterial. Mas os participantes deste estudo eram obesos ou estavam acima do peso. Por isso, não sabemos se pessoas com peso mais saudável teriam os mesmos benefícios.

Agnes Fekete, da Universidadeoliveira bet siteReading, no Reino Unido, concluiu que, se aoliveira bet sitepressão sanguínea estivesse apenas um pouco alta, a proteínaoliveira bet sitesoro adicional poderia reduzi-la. Mas ela admite que seu estudo é pequeno e envolveu apenas 27 pessoas.

Por outro lado, um novo estudo que combina os resultadosoliveira bet site31 testes concluiu que pessoas que tomaram proteínaoliveira bet sitesoro ouoliveira bet sitesoja atingiram reduçãooliveira bet sitedois marcadoresoliveira bet siteinflamações no corpo.

Esta conclusão é interessante porque pessoas com músculos particularmente fracos devido à idade apresentam altos níveisoliveira bet siteinflamação, o que levanta a possibilidadeoliveira bet sitehaver alguma formaoliveira bet sitetentar evitar isso utilizando proteínaoliveira bet sitepó.

Mas, para saber com certeza se a proteínaoliveira bet sitepó traz benefícios à saúde além dos pequenos efeitos sobre a massa muscular quando acompanhadaoliveira bet siteexercícios, precisamosoliveira bet sitemais estudos, conduzidos por períodosoliveira bet sitetempo mais longos.

Com mais exames, iremos algum dia descobrir se os maiores beneficiados pelo consumooliveira bet siteproteínaoliveira bet sitepó são os frequentadoresoliveira bet siteacademias ou as pessoas mais idosas, com menos apetite.

Os nutricionistas costumam enfatizar que o ideal é procurar fazer com que nossa alimentação contenha tudo o que precisamos antesoliveira bet sitebuscar os suplementos. Os alimentos não suplementados parecem ser o melhor para nós, mas ainda não sabemos exatamente por quê.

Leia a versão original desta reportagem (em inglês) no site BBC Future.